◎译　　名　Once Upon a Bite / Savouring China
◎片　　名　风味人间 第一季
◎年　　代　2018
◎产　　地　中国大陆
◎类　　别　纪录片
◎语　　言　汉语普通话
◎上映日期　2018-10-28(中国大陆)
◎IMDb链接   https://www.imdb.com/title/tt9230400/
◎豆瓣链接   https://movie.douban.com/subject/30156039/
◎单集片长　50分钟
◎集　　数　8
◎导       演  陈晓卿 / Xiaoqing Chen
◎演       员  李立宏 / Lihong Li
　　　　　　陈晓卿 / Xiaoqing Chen
　　　　　　扶霞·邓洛普 / Fuchsia Dunlop
◎制  片  人  朱乐贤 / Lexian Zhu
　　　　　　孙忠怀 / Zhonghuai Sun
　　　　　　马延琨 / Yankun Ma
◎音       乐  阿鲲 / Roc Chen
◎摄       影  赵礼威 / Liwei Zhao
◎副  导  演  陈磊 / Lei Chen
　　　　　　邓洁 / Jie Deng
　　　　　　刘硕 / Shuo Liu
　　　　　　费牖明 / Youming Fei
　　　　　　张平 / Ping Zhang
◎其       它  蔡澜 / Lam Chua
　　　　　　沈宏非 / Hongfei Shen
　　　　　　谷雨 / Gu Yu
　　　　　　林卫辉 / Weihui Lin
　　　　　　云无心 / Wuxin Yun

◎简　　介　

　　在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。

◎获奖情况　

    第30届中国电视金鹰奖 (2020)
　　最佳电视纪录片(提名)

    第5届豆瓣电影年度榜单 (2018)
　　评分最高的纪录剧集(提名)